Foodtruck
El Cariño
Mexicaanse Streetfood
Evenementen
Volg onze facebook en Instagram pagina.
We publiceren een week op voorhand waar we te vinden zijn met de foodtruck!
Daarnaast zijn we uiteraard ook te boeken voor jouw bedrijfsfeest, huwelijk, communie, ...
Neem vrijblijvend contact met ons op en wij bekijken samen de vele mogelijkheden!
Wij zijn Nathalie en Julie, liefde, passie en genegenheid is wat ons vele jaren terug samen bracht als koppel.
Met onze Mexicaanse Streetfood brengen we verse, huisbereide gerechten.
Gedreven door een gezonde portie nieuwsgierigheid en een grote dosis warmte brengen we gerechten die niet alleen smaken, maar ook verbinden.
Starters
🌵 MEXICAN SOUP
Licht pikante soep op basis van maïs en tomaat. Afgewerkt met gekruide croutons, zure room en koriander.
🌵 TACO
Maïs tortilla gevuld met verse guacamole. Vulling naar keuze (*).
Afgewerkt met pico de gallo en aangepaste sauzen.
🌵 CHICKEN WINGS (6st)
Krokante kippenvleugeltjes, afgewerkt met smoky hemp, sesamzaad en koriander.
🌵 SPARE RIBS (6st)
Traag gegaarde ribben, gemarineerd in chipotle saus. Afgewerkt met sesamzaad, koriander en bbq saus.
(*) Keuze vulling:
° pulled pork
° pulled chicken
° chili con carne
° chorizo
° shrimp
° pulled mushroom
° chili sin carne
To share
Main
🌵 NACHO'S QUESO
Tortilla chips met cheddar kaassaus, verse guacamole, pico de gallo, rode ui, jalapeño.
Afgewerkt met koriander en advocadocrème.
🌵 NACHO'S CHILI
Tortilla chips met chili con carne, cheddar kaassaus, verse guacamole, pico de gallo, rode ui, jalapeño.
Afgewerkt met koriander en advocadocrème.
🌵 PATATAS BRAVAS
Aardappelblokjes met pikante chili mayo en advocadocrème.
Afgewerkt met koriander en limoen.
🌵 PATATAS BRAVAS ZOETE AARDAPPEL
Zoete aardappelblokjes met pikante chili mayo en advocadocrème.
Afgewerkt met koriander en limoen.
🌵 CALAMARES A LA ROMANA
Gepaneerde inktvisringen met chipotle mayonaise.
Afgewerkt met koriander en limoen.
🌵 BURRITO
Tortilla wrap 30 cm.
Gevuld met mexicaanse rijst, vulling naar keuze(*), cheddar kaassaus, rucola, ingelegde rode ui, jalapeño.
In oven met Tex Mex kaas.
🌵 QUESADILLA
Tortilla wrap 30 cm.
Vulling naar keuze(*) en Tex Mex kaas. Vergezeld met verse guacamole en pico de gallo.
🌵 CHILI IN A BOWL
Mexicaanse rijst en chili con carne. Afgewerkt met cheddar kaassaus, verse guacamole, pico de gallo, advocadocrème, koriander.
🌵 FAJITAS
Kruidig gebakken reepjes kip of steak biefstuk met paprika en rode ui, vergezeld van tortilla's.
🌵 EL CARIÑO BURGER
Beer bun met rundsburger, cheddar kaassaus, guacamole, pico de gallo, ingelegde rode ui, rucole en aangepaste sauzen.
=> Veggie = nacho burger
BE 0545.931.638